Bernardini Tartufi è un’azienda giovane, che viene da lontano, vivace, con voglia di fare e di crescere, motivata dalla percezione che il tartufo sia uno dei prodotti più eccezionali che il territorio possa offrire.
Oltre a tutte le varietà di tartufo fresco di stagione, propone una selezione di prodotti di altissima qualità, realizzati con la massima attenzione sia in fase produttiva, sia nella scelta di tutti gli ingredienti e di tutte le materie prime. L’esperienza ventennale maturata da Cristina e Simona, associata alle moderne attrezzature produttive, garantisce il giusto equilibrio tra i gusti ormai persi “del fatto in casa” a quel pizzico di modernità ed azzardo.Tutto questo senza rinunciare all’artigianalità e all’attenzione verso le esigenze dei consumatori sempre più raffinati, curiosi e in cerca di novità. Il ciclo produttivo è interamente monitorato.
Bernardini Tartufi è in grado di fornire informazioni dettagliate e documentate su tutte le fasi di lavorazione, proprio per garantire al consumatore sicurezza, trasparenza ed affidabilità.
L’impresa offre inoltre servizi di consulenza personalizzati per industrie alimentari che vogliono realizzare prodotti al tartufo.
PRODOTTI: Tartufi conservati (macinati, a fette, interi) – Salse al tartufo – Olio al tartufo – Aceti balsamici e condimenti vari a base di tartufo – Burro al tartufo – Sale al tartufo – Funghi – Miele al tartufo – Pasta e cereali al tartufo – Salumi e formaggi al tartufo – Articoli da regalo – Semilavorati per l’industria alimentare (caseifici, pastifici, salumifici, etc.)
